食材明细
主料
熟肥肠:
炒工艺廿分钟耗时普通困难程度干锅肥肠的制作方法步骤
1、葱姜切碎，蒜拍扁，川椒切段，杭椒切斜段，肥肠切适合大小的块备用
2、锅烧热入油烧热下入肥肠干煸，至肥肠吐油上色
3、把很拨到一边，下入花椒，川椒，大蒜，姜片，小火煸香
4、加入老干妈豆豉小火煸出红油翻炒均匀
5、加入生抽和老抽，加入葱和杭椒炒匀
6、加入盐翻炒均匀出锅即成
7、成品图
熟肥肠:
炒工艺廿分钟耗时普通困难程度1、葱姜切碎，蒜拍扁，川椒切段，杭椒切斜段，肥肠切适合大小的块备用
2、锅烧热入油烧热下入肥肠干煸，至肥肠吐油上色
3、把很拨到一边，下入花椒，川椒，大蒜，姜片，小火煸香
4、加入老干妈豆豉小火煸出红油翻炒均匀
5、加入生抽和老抽，加入葱和杭椒炒匀
6、加入盐翻炒均匀出锅即成
7、成品图
