男人也会喜欢的玫瑰的家常做法 男人也会喜欢的玫瑰怎么做好吃

“这是一款酱肉，用五花肉加玫瑰腐乳汁和排骨酱做出的，咸中略带微甜，说起酱方，就是将肉先腌制再炖制，我感觉有的象红烧肉，又有的象卤肉，反正我对肉的口味一直没办法精确的形容，由于几乎我极少吃肉，呵呵，但不吃不代表就能不做，我LG是肉食动物，所以我说这是男性也喜欢的玫瑰，我想喜欢肉食的朋友应该都不排斥，花点小心机，平凡的食材也可以华丽的变身......”

食材明细

主料

五花肉:

炖工艺一天耗时普通困难程度

一品玫瑰酱方的制作方法步骤

1、将五花肉切成小方块，加料酒焯水，洗净、沥干

2、将五花方肉加玫瑰腐乳汁、排骨酱、绍酒、盐腌制一夜入味

3、取沙锅，铺上葱段、姜片

4、将五花方肉皮朝下，码入沙锅，接着放入洗干净的香料、冰糖

5、倒入剩余的玫瑰腐乳汁和排骨酱

6、盖上盖，大火煮开后，小火1个小时，中间1个小时后加盐调味，色不够用老抽或者红烧汁调色

7、将炖好的肉放在汤汁中浸泡8-10个小时，使其充分入味

8、将做好的酱肉从原汤中捞出，沥干

9、切成薄片，假如不容易成型，可先放冰箱冷藏，如此便捷切，然后就能浇上肉汁吃了，可以凉吃，也可以热吃

10、我为了拍图，用小茶杯一片一片错开，码成了玫瑰花的形状